秋の王様！松茸！！

季節はもうすっかり秋！
八百屋さんの店先にも秋を感じる食材がたくさん並んでいます♪

その中でもひときわ目を引く存在は、やっぱり松茸！
箱に入ったたたずまいも、桁も違います！

でも最近手ごろな松茸も増えてきて（といっても高いですが）
季節に一度は食べたいなと思っています。

松茸といえば土瓶蒸しが有名ですが
私は網で焼いて塩とかぼすやポン酢をつけて食べるのが好きです。

その香りは本当にいい香りだな～って思うようになったのは
大人になってから。

子供のころは松茸って高いから美味しいんじゃない？くらいの存在。
むしろ「香り松茸、味しめじ」と言われるように
しめじの方が美味しかったな＾＾

そうそう、松茸ご飯も、お吸い物も忘れてはいけません！

最近ではめっきり松茸好きに・・・。
でもやっぱり輸入のものと国産のものは香りが違いますね～。

秋が深まったら食べたくなる松茸。
今年は何を作ろうか今から楽しみです♪

タグ：松茸 松茸ご飯 土瓶蒸し